Il Polpo comune

Il polpo è un mollusco cefalopode diffuso in tutti i mari e gli oceani del mondo ma è molto presente nel Mar Mediterraneo dove spesso viene pescato. I polpi sono esseri viventi in grado di diventare qualsiasi forma per via della loro struttura fisica priva di un eso/endosecheletro. Il polpo viene spesso pescato nei mesi di settembre, dicembre, maggio e luglio, quando gli esemplari sono più grandi. Scopri le ricette tradizionali che hanno come base questo mollusco!